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      綠豆粉絲批發分享:怎樣正確鑒別綠豆粉絲?

      發布日期:2021-10-20 作者:http://www.aigengroup.com/ 點擊:

      綠豆粉絲批發分享:怎樣正確鑒別綠豆粉絲?

       2021年6月24日,綠豆營養價值豐富,有醫藥作用,還有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒等功效。一般人群均可食用。用綠豆制成的食品深受歡迎。綠豆粉絲是生活中常見的食品之一,主要原料為綠豆,粉絲是由綠豆制成,綠豆中的直鏈淀粉較多,煮時不易爛,口感滑膩。食用前先泡水讓它柔軟。


      250g綠豆粉絲


          只有用綠豆作為原料生產加工制作而成的粉絲,才可以被稱為綠豆粉絲。好的綠豆粉絲有以下幾個特點:細長,均勻,整齊,透明度高,有光澤,干燥,柔韌,有彈性,無霉味、酸味和其他異味。還可以從以下幾個方面來鑒別綠豆粉絲:


          1、色澤:純正綠豆粉絲色澤亮白,有透明感,摻假的綠豆粉絲呈現灰白色,亮度發暗。


          2、彈性:純正綠豆粉絲柔軟,有彈性,用手指掐住兩頭,中間彎曲不折,指壓凹陷能迅速復原,拌涼菜時不碎,摻假綠豆粉絲粉厚,發硬,彈性差,手拉易斷,拌涼菜時攪拌易碎,入口發面。


          綠豆粉絲中含多種維生素,鈣、磷、鐵等礦物質很多,因此它具有良好的食用價值。因此更應該認真選擇純正的綠豆粉絲,這樣才能為我們的身體提供更多的營養,也才能發揮綠豆真的效用。


      本文網址:http://www.aigengroup.com/news/514.html

      關鍵詞:綠豆粉絲廠家,綠豆粉絲批發,綠豆粉絲生產廠家

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